wakanaPrezioso e raffinato tè verde giapponese della famiglia dei Gyokuro (tè coltivati in ombra).

Coltivato con metodi biologici sull’isola di Kyushu, queste particolari foglie sono state raccolte durante il periodo di Aprile – Maggio.

In tazza è verde brillante, dal gusto dolce e aromatico.

La sua essenza credo si esalti al meglio come tè freddo, riuscendo a sprigionare così tutta la dolcezza che il liquore può regalare.

Metodo d’infusione a freddo:
in una teiera da 400ml mettete due cucchiaini di foglie (circa 8g) e riempitela di ghiaccio (fatto con acqua a basso residuo fisso).

Quando il ghiaccio si sarà sciolto, il liquore sarà pronto.

Freschissimo.

3 pensieri su “Shincha Wakana (biologico)

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