Tè nero indiano aromatizzato con pezzetti di vaniglia Bourbon e fragole essiccate.

L’aroma è dolce e persistente, il gusto vira decisamente verso la vaniglia.

Può essere gustato sia caldo che freddo.

Si prepara dosando 1 cucchiaino raso di tè per tazza, acqua a 95°C e un’infusione tra i 3-4 minuti a seconda dei gusti.

Se lo si vuole servire freddo si può preparare un tè più concentrato ed allungarlo con uno sciroppo di acqua e zucchero (quest’ultimo fatto sciogliere a fuoco vivo nell’acqua).
Quando il tutto si sarà raffreddato, servirlo con ghiaccio e limone.

2 thoughts on “Darjeeling fragola e vaniglia

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