Tè nero d’alta quota della regione Nuwara Eliya dello Sri Lanka.

I tè provenienti da questa regione sono considerati gli “champagne” tra i Ceylon, così come lo sono i Darjeeling tra quelli indiani.

In questa versione Orange Pekoe è perfetto per la prima colazione grazie al suo carattere, ma conservando una nota delicata che lo fa apprezzare appieno anche in versione fredda.

Si consiglia di dosare un cucchiaino per tazza, acqua a 90°C per 3 minuti; per la versione fredda optare per una preparazione “veloce”: infusione a caldo per 4 minuti + servizio in bicchiere con molto ghiaccio.

5 pensieri su “Ceylon Nuwara Eliya OP

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