Un infuso leggermente acidognolo delizioso per placare la sete estiva, nato dall’unione di due bevande (Carcadè al limone e Rosa canina alla cannella) con in più la dolce presenza della pesca.

Ingredienti:

  • 1L di acqua
  • 8g di fiori di ibisco
  • 8g di cinorrodi di rosa canina
  • 1 limone non trattato
  • 1 stecca piccola di cannella
  • 2 pesche mature

Lavate e tagliate a pezzi la frutta e posizionatela in un contenitore che si possa chiudere. In un sacchetto per spezie o per tè inserite i fiori e la cannella; posizionatelo assieme alla frutta. Versate l’acqua nel contenitore, chiudete e lasciate macerare in frigo per una notte.

In caso voleste una preparazione più dolce, preparate uno sciroppo facendo fondere sul fuoco zucchero e acqua in egual misura, lasciatelo raffreddare e aggiungetelo alla bevanda.