Vino passito dolce, prodotto nelle cinque Terre in provincia di La Spezia, nella riviera di Levante.

Ricavato principalmente da uve Bosco, Albarola e Vermentino eventualmente integrate da altri vitigni autorizzati (max.20%)

Nel calice si presenta color ambra intenso con sfumature oro.

I profumi che si sprigionano, dopo le note smaltate varietali, sanno di confettura e canditi, albicocca, pesca, mango, agrumi, note speziate e sottilissimi sentori di miele.

L’assaggio caldo ed avvolgente è sorretto da una buona acidità, equilibrato ed elegante. Finale intenso e indimenticabile.

Ottimo in abbinamento a pandolce genovese, zuppa inglese, pasticceria secca, formaggi erborinati.

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