Vino bianco dolce Doc prodotto in provincia di Bolzano e ricavato da uve Moscato Giallo (min. 85%).

Al calice un’ambra chiara e luminosa.

Aromatico e intenso in un susseguirsi di profumi varietali e fruttati. Albicocca secca, ananas sciroppato, scorza d’arancia candita, dattero, miele di zagara, un’eco di salvia su un sottile fondo minerale.

Un nettare dolcemente travolgente e denso ma calibrato dal sostegno di una vivificante freschezza e adeguata sapidità.

Degustato da solo è già di per sé un piacevole dessert che inoltre si sposa bene con la torta di pesche e amaretti, la bavarese all’arancia, il marzapane, i mamul (biscotti arabi ai datteri), il gorgonzola.

3 thoughts on “Alto Adige Moscato Giallo Passito

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