Vino rosato Doc ricavato da uve Dolcetto, localmente detto Ormeasco (min.95%).

Viene prodotto all’interno del territorio di alcuni comuni in provincia di Imperia.

Al calice un rosa cerasuolo chiaro e luminoso.

Si percepiscono sentori di succo di lampone, fragoline di bosco, amarena, melograno, un delicato fondo floreale di rosa canina, ortensia, appena un accenno di violetta.

Fresco e gradevole all’assaggio, sorso rotondo e di piacevole trama sapida.

Trova abbinamento con bruschette, panzanella, pizza margherita, farinata, zuppa di legumi, ratatouille, funghi trifolati, verdure ripiene ma anche con una profumata bouillabaisse o col risotto al nero di seppia.

2 thoughts on “Ormeasco di Pornassio Sciac-trà

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