Vino bianco DOC ottenuto da uve Pinot Grigio (min.25%) e prodotto nella provincia di Udine.

Giallo paglierino con tenui riflessi dorati.

Denso bouquet di pesca , frutta esotica, mela smith, glicine, sambuco, note agrumate di scorza d’arancia e tracce iodate.

Il sorso è pulito, di elegante freschezza, una nota sapida in chiusura. Gradevole persistenza ammandorlata.

Ottimo per accompagnare salmone al forno con le olive, gamberoni alla griglia, linguine al ragù di triglia, sushi, medaglioni di cernia al timo, rombo in crosta di patate, insalata di pollo con champignon, mele e noci, crocchette di melanzane, mozzarella di bufala, prosciutto San Daniele.

5 pensieri su “Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio

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