Vino bianco Doc ricavato da uve Falanghina in purezza.

Prodotto in provincia di Caserta nei territori comunali di Carinola, Cellole, Falciano del Massico, Mondragone e Sessa Aurunca.

Dorato chiaro con riflessi verdi.

Approccio olfattivo pulito e schietto, frutta bianca croccante, sprazzi agrumati e floreali. Pesca bianca, mela golden, melone, nespola, mandarino, cedro, margherite, ginestre, menta.

Sorso brioso, di gran soddisfazione. Una carica salina definita che bilancia il profilo fruttato e una scia di freschezza agrumata.

Accompagna piacevolmente piatti diversi: capesante gratinate, frutti di mare, risotto ai finferli, riso e bisi, tempura mista, insalata di farro, mozzarella di bufala, pizza margherita, insalata di pollo coi peperoni, involtini di pollo con prosciutto cotto.

3 thoughts on “Falerno del Massico Bianco

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