Vino bianco Doc prodotto nel territorio della provincia di Bolzano e ricavato da uve Müller Thurgau (min.85%).

Paglierino luminoso con riflessi verdolini.

Schiude profumi varietali di lime, erba cedrina, mughetto, erba falciata, kiwi, mela verde e bergamotto in un abbraccio appena aromatico.

Sorso fresco, piacevolmente sapido, cadenzato da tenui percezioni agrumate nel finale.

Ottimo per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce e verdure: carpaccio di spigola, sushi, insalata di mare, insalata di polpo e patate, capesante gratinate, tempura di scampi, pasta con fagioli e cozze, gnocchetti al ragù di polpo, filetto di cernia con crema di peperoni, risotto alle ortiche, zuppa di verdure, aspic di carote, quiche con asparagi, frittata di patate ed erbette, fiori di zucca pastellati.

5 thoughts on “Alto Adige Müller Thurgau

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