Lo showcooking può essere ricondotto a una vera e propria performance, di stampo quasi teatrale: da una postazione attrezzata la chef si esibirà nella preparazione di piatti mentre il racconto di una situazione, di un ingrediente, di una tecnica o di un utensile si snoda per tutta la durata dello show.
A seconda dei casi la performance può finire con l’assaggio del piatto preparato.

Lo showcooking è spettacolo, ogni spettacolo attira il suo pubblico e il pubblico ha voglia di essere informato e incuriosito.
Che sia all’interno di un evento più grande o che sia esso stesso l’evento, con uno showcooking si può presentare sul campo l’utilizzo di un nuovo utensile o macchinario, si può raccontare l’eccellenza di un territorio agro-alimentare, può essere di sostegno in una storia di vita o semplicemente intrattenimento.

La performance può essere di durata variabile e concordata con l’organizzatore. Spese e logistica saranno a carico del committente.

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