Aperitivo:  Biscotti salati di farina di ceci con salsa all’avocado e yogurt

Prima portata: Tortino di catalogna e asparagi

Seconda portata: Tagliatelle di grano saraceno con verdure saltate e scaglie di pecorino toscano

Terza portata: Insalata fresca di quinoa

Quarta portata: Arrosto di manzo con salsa di cipolle al vino Cannonau

Quinta portata: Torta mousse caprese

Vini consigliati:

Tè consigliati: