AperitivoAlbicocche con robiola di capra e pinoli in rigatino toscano

Prima portataTesori di baccalà al Cointreau con cuore di bufala su salsa agrodolce al dragoncello

Seconda portataPaccheri con baccalà mantecato e bufala su pesto rosso

Terza portataVerdure e cipolline borettane glassate al miele

Quarta portataFiletti di cefalo con pomodorini e uvetta

Quinta portataTorta di crepe al miele di rosmarinoCrema ganache fondente al Porto

Vini consigliati

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