Domani è la Festa della Mamma: un modo per ringraziare e per celebrare la figura materna in tutte le sue sfaccettature.
Se non esistono donne uguali fra loro, non esistono nemmeno madri uguali.
Diffusa in quasi tutto il mondo, non viene però festeggiata nello stesso giorno.
Per celebrare questo avvenimento Alba ed io abbiamo pensato di dedicare alle nostre mamme 2 ricette salate (invece della tradizionale torta) che ben si adattano ai loro gusti, ma che sono sicura troverete perfette anche per la vostra di mamma.
Oggi vi lascio una specie di lista della spesa, gli ingredienti (ho tolto le cose ovvie come sale, pepe, acqua e olio di oliva che in genere si trovano in tutte le cucine) per le ricette che troverete postate su Passioni da Bere domani.
In questo modo, con gli ingredienti a portata di mano, potrete preparare i piatti in “diretta”.
Per l’abbinamento del vino e del tè vi consiglio di farvi un giro tra le proposte dei vini bianchi e dei tè oolong e verdi: domani scoprirete quali, secondo noi, sono i migliori per le 2 ricette proposte.
E allora forza! Stampatevi questo articolo, decidete cosa vi ispira di più e fate la spesa. 🙂
Lista della spesa:
per la ricetta di Valeria:
- filetti di orata con la pelle,
- prezzemolo fresco,
- cipollotti,
- salsa di soya giapponese,
- olio di semi di sesamo,
- miglio decorticato,
- carote,
- olive nere o verdi a gusto,
- 1 uovo,
- farina.
per la ricetta di Alba:
- farina di mais bianco
- pomodorini pachino
- 1 avocado
- mozzarella di bufala
- aglio
- origano
- basilico
